<![CDATA[Le blog de damaselles (Amande)]]> http://www.damaselles.com/categorie-10906726.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Amande" du blog "Le blog de damaselles" fr http://fdata.over-blog.net/2/76/32/59/avatar-blog-1089259921-tmpphpXu9ige.gif <![CDATA[Le blog de damaselles (Amande)]]> http://www.damaselles.com/categorie-10906726.html Wed, 28 Jul 2010 09:22:31 +0200 Wed, 28 Jul 2010 09:22:31 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010 www.damaselles.com Amande http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Récolte des Amandes]]> http://www.damaselles.com/article-30017317.html L'amandier généreux nous offre deux récoltes annuelles.

Une première récolte en amandes fraîches (l'écale est fermée, elle est d'une délicieuse couleur verte veloutée) se fait en mai et juin.

Une deuxième récolte en amandes en coques (l'écale verte est ouverte) se fait en septembre et[...]



]]> Wed, 08 Apr 2009 15:57:00 +0200 http://www.damaselles.com/article-30017317.html Amande http://www.damaselles.com/article-30017317-6.html#anchorComment <![CDATA[Arome AMANDE]]> http://www.damaselles.com/article-29660216.html L'arome de l'AMANDE et nos souvenirs d'enfance :
  • Parfum miel et vanille de la fleur en début d'hiver
  • Saveur gourmande de la frangipane
  • Goût entêtant de l'amande grillée
  • Sans oublier l'odeur de la colle blanche
  • Nos éveils olfactifs sont imprégnés de cette identité

]]> Mon, 30 Mar 2009 16:01:00 +0200 http://www.damaselles.com/article-29660216.html Amande http://www.damaselles.com/article-29660216-6.html#anchorComment <![CDATA[AMANDIER : Histoire]]> http://www.damaselles.com/article-29533662.html Originaire des plateaux de l'Asie occidentale, l'amandier est cultivé depuis 6000 ans en Iran.

Il semble avoir été introduit en Egypte par les Hébreux et ramené en Europe par les Grecs.

Les Romains rapportent l'amandier en Italie, puis il est introduit dans le Sud de la France vers le Vème[...]



]]> Fri, 27 Mar 2009 11:56:00 +0100 http://www.damaselles.com/article-29533662.html Amande http://www.damaselles.com/article-29533662-6.html#anchorComment <![CDATA[Amandier : l'Arbre]]> http://www.damaselles.com/article-29500786.html L'Amandier, Prunus dulcis, est un arbre de la famille des rosacées, comme le prunier, le pommier et les arbres dont les fruits contiennent un noyau. Il existe près de 200 espèces aux ravissantes fleurs blanches ou roses.

L'Amandier est le premier arbre fruitier à fleurir vers la fin de[...]

]]> Thu, 26 Mar 2009 15:18:00 +0100 http://www.damaselles.com/article-29500786.html Amande http://www.damaselles.com/article-29500786-6.html#anchorComment <![CDATA[l'Amandier en hiver]]> http://www.damaselles.com/article-29447730.html tourments d'hiver tissés de laines bleutées
chapelles endormies aux creux des vignes
et partout
l'amandier qui fleurit









]]> Wed, 25 Mar 2009 10:21:00 +0100 http://www.damaselles.com/article-29447730.html Amande http://www.damaselles.com/article-29447730-6.html#anchorComment