blog de la fabrique des DAMASELLES en Languedoc-Roussillon. Présentation pâte d'amande, véritable fondant d'amande, aux fruits confits ou gingembre confit, produits peu sucrés, sachets, boites, vrac. La vie de l'entreprise, articles sur l'amande.
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AMANDIER : Histoire
Originaire des plateaux de l'Asie occidentale, l'amandier est cultivé depuis 6000 ans en Iran.
Il semble avoir été introduit en Egypte par les Hébreux et ramené en Europe par les Grecs.
Les Romains rapportent l'amandier en Italie, puis il est introduit dans le Sud de la France vers le Vème siècle av. J.C.
Les Arabes le propagent sur tout le pourtour méditerranéen.
Vers le milieu du XIXè siècle, l'amandier est implanté aux Etats Unis et en particulier en Californie.
De l'amandier tige fleurie,
Symbole, hélas ! De la beauté,
Comme toi, la fleur de la vie
Fleurit et tombe avant l'été.
Alphonse de Lamartine "la branche d'amandier"
Publié le 27/03/2009 à 11h56 dans Amande
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